I frutti thailandesi, l'essenza dei sapori tropicali, con i loro colori vivaci e i loro sapori unici, i famosi frutti tropicali della Thailandia vi lasceranno sicuramente con la voglia di saperne di più. Unitevi a Asia King Travel per esplorare i frutti thailandesi da non perdere!
Perché i frutti thailandesi sono così buoni e da provare?
Il clima tropicale e il terreno fertile che si trovano in tutta la Thailandia la rendono un luogo ideale per la coltivazione di frutti deliziosi.
Grazie a queste condizioni ottimali, la frutta tailandese ha spesso un sapore più ricco di quello tipico degli Stati Uniti e dell'Europa.
Sebbene anche altri Paesi del Sud-Est asiatico abbiano frutti deliziosi, quelli thailandesi sono tra i migliori al mondo. Potete gustarli da soli o usarli per esaltare i sapori di vari piatti.
Come vedrete in questo post, la cucina tailandese offre un'ampia varietà di frutti da esplorare. I frutti thailandesi sono davvero una delizia straordinaria!
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Consigli per l'acquisto e il consumo di frutta in Thailandia
Se siete in viaggio in Thailandia e volete provare la frutta locale, questi consigli vi aiuteranno a trarre il meglio dalla vostra esperienza.
Lungo le strade principali si trovano bancarelle di frutta e venditori che spingono i loro carrelli di metallo. I venditori mobili di frutta di solito hanno prezzi più bassi perché non devono pagare una location.
È meglio acquistare frutta fresca e tagliata dalle bancarelle o dai venditori, soprattutto l'anguria (da consumare subito o da incartare e conservare in frigorifero dopo l'apertura).
Cercate di evitare i frutti dall'aspetto innaturalmente brillante o attraente, perché alcuni potrebbero essere stati trattati con sostanze chimiche nocive per migliorare l'aspetto.
Vendors often help cut large fruits into smaller pieces, making them easier to eat with skewers. They might also ask if you'd like a little bag of sugar or salt for certain fruits.
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Ogni vacanza è un'avventura, soprattutto quando si provano nuovi cibi. La Thailandia è famosa per la sua frutta deliziosa e conveniente, ma offre anche esperienze uniche con le sue varietà di frutta esotica.
Durian
Se siete alla ricerca di un'esperienza insolita quando vi trovate in Thailandia, dovete assolutamente provare il durian, il frutto più famoso del Paese.
Il caratteristico guscio verde e appuntito nasconde una polpa cremosa e dolce con un aroma potente e pungente - spesso paragonato a quello delle cipolle marce o dell'acquaragia - che per alcuni può risultare sgradevole.
A causa del suo forte odore, il durian è vietato nei luoghi pubblici come aeroporti e metropolitane. Tuttavia, una volta superato l'odore, troverete il suo sapore ricco e dolce coinvolgente e irresistibile.
Non è necessario acquistare un durian intero nei mercati. Troverete molte bancarelle di frutta che offrono comode ciotoline di polpa di durian preparata.
Il durian è anche un ingrediente popolare in varie specialità thailandesi, tra cui torte, dolci, gelati e altri snack.
Pomelo
Il pomelo ha l'aspetto e l'odore di un pompelmo, ma ha una scorza molto più spessa. L'interno è un misto di giallo, arancione e rosa, con un sapore dolce, acidulo e succoso.
In Thailandia, il pomelo viene spesso gustato immerso nel sale, nello zucchero o nel peperoncino per un tocco di sapore in più, ed è anche un ingrediente popolare delle insalate thailandesi.
Mela rosa
La mela rosa, nota anche come mela cera o pera rosa, ha una forma simile a quella di una campana o di una pera inglese.
L'esterno lucido e ceroso racchiude una polpa croccante e succosa dal sapore delicato e dolce. In Thailandia, le mele rosa vengono solitamente consumate con sale, zucchero o pepe per esaltare il sapore.
Poiché con il caldo tendono a guastarsi rapidamente, è meglio mangiarle tutte entro un giorno dall'acquisto.
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Jackfruit
Il jackfruit è uno dei frutti più grandi della Thailandia: alcuni raggiungono il metro di lunghezza e pesano circa 35 kg. La buccia spessa e appiccicosa, simile a quella del durian, nasconde un aroma caratteristico.
All'interno si trovano centinaia di segmenti cerosi, ognuno dei quali contiene semi. La polpa è dolce e leggermente agrumata e dà il meglio di sé quando viene consumata fresca.
Il jackfruit può essere consumato crudo o cotto come sostituto della carne in vari piatti. Viene anche utilizzato nei dessert thailandesi, spesso combinato con latte o succo di cocco per creare una delizia.
Longan
Il nome “longan” deriva dalla parola cantonese per “occhio di drago”, che è una descrizione abbastanza accurata di questo frutto.
La buccia sottile e marrone del longan è facile da sbucciare e all'interno si trova un seme nero racchiuso in una polpa dolce, succosa e traslucida.
In Thailandia è pratica comune mettere in bocca il frutto intero e poi sputare con discrezione il seme dopo averne gustato la polpa. La dolcezza dei longan è così irresistibile che, una volta iniziato a mangiarli, sarà difficile fermarsi.
Mangostano
In Thailandia, il mangostano è conosciuto come la “regina dei frutti”. La spessa scorza viola nasconde un tesoro di polpa bianca eccezionalmente dolce e delicata, semplicemente irresistibile.
Per gustare un mangostano, basta tagliarlo a metà e prelevare gli spicchi: di solito ce ne sono da 5 a 8 per frutto, il più grande dei quali contiene un seme.
Si ritiene che i mangostani aiutino a rinfrescarsi nel caldo torrido dell'estate tailandese, rendendoli una scelta popolare e rinfrescante durante la stagione calda.
Rambutan
Il rambutan prende il nome dalla parola malese “rambut”, che significa “capelli”. Questo frutto caratteristico ha una buccia a spillo di colore rosso e giallo.
In Thailandia è un frutto piuttosto speciale. Una volta superata la buccia appuntita, il rambutan assomiglia un po' a un litchi e ha un seme simile a quello del litchi. Ma la polpa del rambutan è meno dolce di quella del litchi.
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