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Mai Chau è una meta turistica imperdibile, situata a nord-ovest del Vietnam, a poche ore dalla frenetica Hanoi. Questa tranquilla valle montana offre una pausa dal caos urbano, con paesaggi mozzafiato che si snodano lungo strade panoramiche e accessibili. Con un mix unico di tranquillità e autenticità, Mai Chau è perfetta per chi cerca un’immersione nella natura e nelle tradizioni locali.
Godersi l'aria fresca a Mai Chau
Il viaggio verso Mai Chau è altrettanto spettacolare, con strade pianeggianti e viste incantevoli lungo il tragitto. La valle, immersa in una natura incontaminata, accoglie i visitatori con una combinazione di tradizioni culturali e una varietà di piatti locali freschi e autentici. Da escursioni avventurose a momenti di relax, Mai Chau ha qualcosa da offrire a ogni tipo di viaggiatore.
Mai Chau è anche un crogiolo di cultura etnica, dove diverse comunità vivono fianco a fianco, ognuna con le proprie usanze e tradizioni. Qui si possono esplorare villaggi come Lac e Pom Coong, che rivelano la vita quotidiana degli abitanti, attraverso una visione autentica e intima della cultura Thai bianca.
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Mai Chau gode di un clima fresco tutto l’anno, ma alcune stagioni rendono il viaggio particolarmente affascinante.
Con queste stagioni, Mai Chau è una destinazione accogliente tutto l'anno, ma queste sono le finestre temporali per chi vuole godere appieno del suo fascino naturale e culturale.
Il viaggio verso la destinazione è altrettanto semplice. Viaggiare in autonomia in moto o in automobile è perfetto per vivere appieno i paesaggi naturali lungo il percorso. Ci sono due percorsi per Mai Chau dal centro di Hanoi, che sono i seguenti:
Da Hanoi, prendete l'uscita Nguyen Trai (Ha Dong) e segui le indicazioni per Quang Trung - Ba La - Chuc Son - Xuan Mai - Luong Son - Ky Son - Hoa Binh - Cao Phong - Tan Lac - passo Thung Khe. Dopo aver attraversato il passo Thung Khe, continua sulla strada 15 per altri 6 chilometri fino a Mai Chau.
Seguite Thang Long - Hoa Lac Boulevard, gira a sinistra su Xuan Mai e continua dritto lungo l'autostrada 6 fino a Mai Chau. Presta molta attenzione alle leggi sul traffico sulle strade principali perché questo tratto ha numerose stazioni di polizia stradale, assicurando un viaggio sicuro.
Inoltre, ci sono diversi autobus da Hanoi a Mai Chau che forniscono un buon servizio a basso costo. I biglietti per Mai Chau (Hoa Binh) possono essere acquistati presso i terminal degli autobus My Dinh o Giap Bat. Una piccola nota: se scendi all'incrocio di Tong Dau, dovete prendere un mototaxi per la valle di questa provincia, che dista circa 5 chilometri.
Avete una varietà di fasce orarie tra cui scegliere quando visitate Mai Chau. Le tariffe degli autobus variano in genere da 90.000 a 150.000 VND a persona, a seconda della compagnia e del tipo di veicolo.
Fuggite a Mai Chau, un paradiso di tranquillità in mezzo all'abbraccio della natura con Asia King Travel. Potrete ammirare una cultura meravigliosa ed esplorare valli verdeggianti in questo viaggio.
Non perdetevi il passo di Thung Khe (o Passo delle Pietre Bianche), una tappa obbligata del vostro viaggio a Mai Chau. Situato proprio sulla strada per Mai Chau, questo punto panoramico offre viste mozzafiato sulla valle sottostante.
Ammira il sorprendentemente bello Passo Thung Khe
Immaginate la tela di un pittore che prende vita: distese di campi di riso color smeraldo, punteggiati da tradizionali palafitte, creano una scena iconica degli altopiani del Nord-ovest.
Chi esplora i passi montani panoramici come il passo di Thung Khe dovrebbe dare priorità alla sicurezza, mantenendo una presa salda sul volante. Vi consigliamo di considerare il supporto di una guida turistica o di una persona del posto esperta, la cui conoscenza del territorio può migliorare notevolmente la sicurezza e il piacere del vostro viaggio.
Catturate l'essenza di Mai Chau all'asta della bandiera, un punto di riferimento iconico che si trova sul passo Thung Khe. Qui potrete osservare l’intera valle dispiegarsi sotto di voi, un arazzo di campi di riso color smeraldo e maestose montagne velate da soffici nuvole bianche. Preparatevi a essere rapiti dalla bellezza poetica del paesaggio e a scattare fotografie indimenticabili.
Ammirare l'asta della bandiera a Mai Chau
Immergetevi nel cuore di Mai Chau nel villaggio di Lac, il vivace centro turistico della regione. Qui scoprirete la ricca cultura del popolo Thai Trang, con un’atmosfera affascinante di fascino rurale e bellezza naturale. Campi di riso verdeggianti e tradizionali palafitte si fondono per creare una scena da cartolina perfetta. Inoltre, potrete osservare l’arte della produzione locale di broccato e acquistare un souvenir unico, realizzato a mano con amore.
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Stagione del riso dorato a Mai Chau
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Scoprite un lato diverso di Mai Chau nel villaggio di Pom Coong, una gemma nascosta situata vicino al vivace villaggio di Lac. Il nome, che in lingua thai significa "la versione delle colline adagiate sul grande tamburo", allude alla posizione panoramica del villaggio. A differenza del villaggio di Lac, Pom Coong conserva un fascino più selvaggio e rustico.
Il villaggio di Pom Coong dall'alto
Ammirate la bellezza incontaminata del territorio e immergetevi nello stile di vita semplice e pacifico del popolo thai. Tuttavia, dietro la tranquillità si cela una cultura vibrante, traboccante di eventi ed esperienze uniche da scoprire.
La cascata di Go Lao (nota anche come cascata di Go Mu) si trova a circa 15 chilometri da Mai Chau. Questo angolo di bellezza nascosta del nord-ovest è una tappa imperdibile per i viaggiatori. Alla cascata di Go Lao, troverete acque a cascata e una vegetazione lussureggiante che creano uno scenario affascinante.
La maestosa bellezza della cascata di Go Lao
Ammirate le caratteristiche case dei Muong, la serena bellezza del lago di Ba Khan e le imponenti foreste di bambù. Durante la visita, prestate attenzione quando vi avvicinate al ruscello per scattare foto; fate attenzione alle rocce taglienti e alle zone con acqua bassa vicino alla cascata.
I thailandesi bianchi di Mai Chau trasformano con le loro abili mani la generosità della terra in capolavori culinari. Scoprite altri piatti indimenticabili con Asia King Travel che incarnano l'essenza del cuore montuoso del Vietnam.
Non perdervi le lumache di montagna quando viaggi a Mai Chau. Trovate solo nei ruscelli estivi, queste delizie croccanti sono una specialità locale.
A differenza delle loro cugine lumache mela gialle, queste mangiatoie di foglie di foresta vantano dimensioni leggermente più grandi e una croccantezza soddisfacente. Fai delle lumache di montagna un must da provare nel tuo viaggio culinario a Mai Chau.
Oltre ai rinfrescanti ruscelli, il fiume Nero offre un'altra generosità per i thailandesi di Mai Chau: pesci grandi e saporiti. Questi pesci di fiume sono perfetti per le riunioni di famiglia e le celebrazioni.
Tradizionalmente, vengono cotti a vapore in fragranti foglie di foresta o avvolti e grigliati in foglie di banano, conferendo al pesce un tocco di dolcezza affumicata. Assicurati di aggiungerli alla tua lista di cose da provare a Mai Chau.
Le specialità da provare di Mai Chau
La scena culinaria di Mai Chau non è completa senza il loro famoso pollo alla griglia. Allevati localmente, questi uccelli ruspanti delle colline vantano una carne eccezionalmente soda.
Potete guardare gli esperti grigliarli alla perfezione su carboni ardenti, infondendo loro un aroma affumicato. Non perdervi il preferito locale: pollo bollito infuso con la delicata fragranza delle foglie di limone.
Come sapore unico a Mai Chau, i rotoli di carne alla griglia in foglie di pomelo sono assolutamente da provare. Questo piatto speciale del popolo Muong di Hoa Binh assume una nuova svolta a Mai Chau.
L'improbabile abbinamento di carne alla griglia affumicata con la delicata amarezza delle foglie di pomelo crea una sensazione di gusto davvero indimenticabile. Non perderti questa esperienza culinaria unica nel suo genere. Pupe di api saltate in padella con germogli di bambù
Per un assaggio di qualcosa di straordinario, cercate pupe di api selvatiche saltate in padella con germogli di bambù aspri a Mai Chau. Questa delizia estiva stagionale è una vera testimonianza della cucina unica della regione. Viaggiate verso la fine di luglio per assaporare questo piatto.
Gli apicoltori raccolgono gli alveari, separando le api più vecchie per l'infusione di vino e riservando le giovani pupe per una frittura in padella con la croccantezza aspra dei germogli di bambù aspri. Preparatevi per un'esplosione di sapore e consistenza!
Essendo una destinazione ancora selvaggia e meno sviluppata turisticamente, è importante fare attenzione a diversi aspetti:
Mai Chau è una destinazione affascinante che racchiude natura, cultura e sapori unici. Una visita qui promette di essere un’esperienza memorabile, lontano dal frastuono delle città e immersi nel verde delle montagne del Vietnam. Se volete esplorare a fondo la bellezza della natura e delle persone in Vietnam, non dimenticare di fare riferimento al programma del tour di 20 giorni.
