Italiano
Inglese
Francese
Spagnolo
Ninh Binh riso bruciato
Specialità culinarie di Ninh Binh, un' esperienza meravigliosa che i turisti non possono perdersi quando venite a Ninh Binh
Quando si parla di specialità di Ninh Binh, il primo piatto che spesso viene in mente è il riso croccante con carne di maiale tagliuzzata. Questo piatto è abbastanza familiare a molte persone, in quanto è caratterizzato dal riso croccante, che è il riso essiccato e fritto che si attacca al fondo della pentola, conferendogli una distinta croccantezza. A Ninh Binh è possibile trovare il riso croccante in molti luoghi come Bai Dinh, Tam Coc e Trang An.
.jpg)
Ninh Binh riso bruciato è molto delizioso
Per saperne di più: Tour da Ninh Binh
Allevata su montagne rocciose, la carne di capra di Ninh Binh è soda e gommosa, il che la rende un piatto imperdibile per i visitatori. La carne di capra qui viene utilizzata anche per preparare molti piatti deliziosi con diversi metodi di cottura, come gli involtini primavera di capra, la capra al vapore, la capra alla griglia e il più famoso, la capra con salsa allo zenzero, incredibilmente nutriente. Molti sostengono anche che la carne di capra possa curare molte malattie, quindi se ne avete la possibilità, non mancate di provare la famosa carne di capra di montagna di Ninh Binh.
Carne di carpa di montagna
Le uova di formica a Ninh Binh vengono raccolte principalmente dalle montagne rocciose di Nho Quan. Dopo aver raccolto le uova giovani, vengono pulite, speziate e fritte. Questo piatto viene combinato con riso appiccicoso e condito con scalogni croccanti fritti, creando un sapore incredibilmente unico e appetitoso. È sicuramente una delizia culinaria che i visitatori dovrebbero provare.
Riso glutinoso con uova di formica
Per saperne di più: Tour in Vietnam
Il pesce stufato con frutta gao è un piatto regionale caratteristico di Ninh Binh. Il gao è un albero che cresce lungo le rive dei fiumi, dei torrenti o nelle grotte rocciose e i suoi frutti possono essere utilizzati sia per cucinare che per la medicina. La preparazione di questo piatto è piuttosto particolare: il frutto del gáo viene tagliato a fette sottili e posto sul fondo della pentola, seguito da strati di pesce e sormontato da altre fette di frutto del gao. Il sapore di questo piatto varia a seconda del frutto gáo, rendendo il pesce leggermente aspro o leggermente astringente. Tuttavia, il sapore complessivo è unico e molto stimolante per il palato, con il suo colore accattivante e il gusto aspro del frutto gao.
Pesce al vapore con frutta Gao
Se volete vivere una fantastica esperienza di viaggio in Vietnam, non dimenticare di fare riferimento al programma del tour di 7 giorni in Vietnam
