Non godersi Cao Lau sarebbe un grosso errore venire a Hoi An. Hoi An Cao Lau è considerato un piatto tipico, contribuendo all'anima culinaria che conserva ancora le antiche caratteristiche della città di Hoi An da molte generazioni.
La cucina di Hoi An è conosciuta come il “cuore della gastronomia vietnamita”. L'antica città di Hoi An è oggi una delle destinazioni turistiche più gettonate, impreziosita dalla sua antica bellezza, dai nostalgici angoli del caffè e dai paesaggi pittoreschi che catturano il cuore di molti. Quando si parla di Hoi An, non si possono trascurare le delizie culinarie che ha da offrire. Scopriamo cosa mangiare a Hoi An nel seguente articolo di Asia King Travel.